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平日 午後1時30分頃到着。となりのコインパーキングの空き、最後の一台の場所に止め 店に入ると、入り口左手の食券機で食券を買ってください と店員さんから案内される。先客は4名だが、後続は午後2時ちかいのに続々と、ほぼ満席になる。セルフサービスの水を入れ、厨房を興味深く見たりしていると、それほど待たされずに、前のカウンターの上に運ばれてくる。とても綺麗に盛り付けられている。恒例の撮影の後、スープを一口。若干粘度のある、豚骨魚介だが、美味しい。まず煮干や節由来と思われる魚介のエグミを少し感じるので、余計に豚骨より魚介が前面に出ているように感じるスープだが、味付けは濃いめ、塩分濃度は高めのようだ。麺は中太ストレート、もちもちと東池袋大勝軒系のスタイルだ。なかなか美味しい。トッピングは、厚めだがとても柔らかいチャーシュー。味付けは濃いめ。薄味のメンマ。ナルトと海苔に、薄味で半分の味付け玉子、美味しい。たっぷりのネギ、これもうれしい。「またおま系」でよくある、食べている途中 飽きるようなこともなく 美味しく完食。総評は、あえてエグミをギリギリまで出して より魚介を感じるスープは、濃厚で美味しいのだが、チャーシューもそうだが、味付けはちょっと濃いめ。駅近くこの立地で、この内容のトッピング、麺は普通盛りでも200gでたっぷり。これで700円はコスパがいい。点数は83点。ごちそうさまでした。美味しかったです。
となりのコインパーキングの空き、最後の一台の場所に止め 店に入ると、入り口左手の食券機で食券を買ってください と店員さんから案内される。
先客は4名だが、後続は午後2時ちかいのに続々と、
ほぼ満席になる。
セルフサービスの水を入れ、厨房を興味深く見たりしていると、それほど待たされずに、前のカウンターの上に運ばれてくる。
とても綺麗に盛り付けられている。
恒例の撮影の後、スープを一口。
若干粘度のある、豚骨魚介だが、美味しい。
まず煮干や節由来と思われる魚介のエグミを少し感じるので、余計に豚骨より魚介が前面に出ているように感じるスープだが、味付けは濃いめ、塩分濃度は高めのようだ。
麺は中太ストレート、もちもちと東池袋大勝軒系のスタイルだ。なかなか美味しい。
トッピングは、厚めだがとても柔らかいチャーシュー。味付けは濃いめ。
薄味のメンマ。
ナルトと海苔に、薄味で半分の味付け玉子、美味しい。
たっぷりのネギ、これもうれしい。
「またおま系」でよくある、食べている途中 飽きるようなこともなく 美味しく完食。
総評は、あえてエグミをギリギリまで出して より魚介を感じるスープは、濃厚で美味しいのだが、チャーシューもそうだが、味付けはちょっと濃いめ。
駅近くこの立地で、この内容のトッピング、麺は普通盛りでも200gでたっぷり。
これで700円はコスパがいい。
点数は83点。
ごちそうさまでした。
美味しかったです。