春日部だけでないんだよ足立区にも長岡生姜がオープンだ塩生姜麺
　
　今、話題のオランダ亭、春日部で喰える本格的「長岡生姜醤油ラーメン」。どっこい、都内、まあ足立区だけど、でも新店がオープンしたのさ。昨日に引き続き、代休取得の平日にやって来た。

　うむ・・・「五反野駅」「小菅駅」ともマイナーなんだよね・・・綾瀬駅からだと10分チョイかかる、あまり立地はよろしくないヨ。近隣にはファミレスやファストフードのお店はあるが、どこの駐車場付き、コチラはありませんので・・・

　11時30分で先客2名、後からゼロ。うむ・・・この立地ではしょうがアリマセンが・・・いや、生姜ラーメンだからしょうが、はあるのよね～　ごめんね～

　店内、カンペキ、日本蕎麦屋の居抜きでしょ、的。カウンター席ありませんで、テーブル席に着席します。醤油喰いたい・・・でも、塩比率50％死守のためには仕方ありません。掲題のモノ口頭注文。ネギ、味玉、海苔、メンマ、いずれも50円とじゃリーズナブルね～

　ご主人とちょっと日本語がアレな女性の2名体制ですよ。

　着席しておよそ5分でおまちどさんね～　おお～　うまそ～　んではいただきます～

　うん、美味しい～　生姜の輪郭がクッキリでっせ。ほのかに甘く、蓮華がどんどん進みます。シオッケもまずまず適量で、オイリーでもありませんよ。

　麺も旨い。平打ち中細、ですかね。表面が艶々していて、口に入るとツルルン～と喉を越していくのです。うむ、店主さん、やるね～

　オランダ亭のチャーシューはしっかりスライスでしたが、こちらは長岡流でっせ。いわゆる「乱切りチャーシュー」で、5枚ほど、クラシカルなテイストでこれまたナイス。それと、ホウレンソウ、メンマ、海苔、ナルト、50円なら適量なネギといった布陣。これで750円は立派です！

　びっくらするような一杯ではありませんが、じんわりしみじみ沁みいるような長岡流生姜塩ラーメンですわ。オランダ亭が「動」を感じるさせるなら、こちらは「静」。オランダ亭は、コチラより立地は厳しいのに既に行列店。コチラの店主は長岡のご出身だそうで、より本場に近い味、と言えるのでは・・・ワンタンとかも出せば、もっと流行るだろうと思いますぜ。結構満足ごちそーさん～

　しかし。この手の店に来て「塩」頼むのはねえ。。。なんとも言えない寂しく、いや、気合いが必要でありますよ。早いトコ900回、1,000回達成して自由になりたいボクなのです・・