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上記メニュー食べました。一見、とんこつ醤油のような香りと見た目です。スープを啜ってみると独特な動物系の香りと風味、でも出汁感は意外と淡白。麺は平べったい中太麺。具で印象に残ったのは厚みのあるチャーシュー。今まで食べたことのないタイプのラーメンでした。居酒屋さんのラーメン。地元だったら飲みに来たくなる、そうしたらきっと締めに食べたくなるそんなラーメン、お店だと思いました。
Kuni
なまえ
青いニンニク
epito
ガンヂー
hinata
一見、とんこつ醤油のような香りと見た目です。
スープを啜ってみると独特な動物系の
香りと風味、でも出汁感は意外と淡白。
麺は平べったい中太麺。
具で印象に残ったのは厚みのあるチャーシュー。
今まで食べたことのないタイプのラーメンでした。
居酒屋さんのラーメン。
地元だったら飲みに来たくなる、
そうしたらきっと締めに食べたくなる
そんなラーメン、お店だと思いました。