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前の職場からの相棒と2人。上司の車で連れてきてもらいました^ ^店外の様子は…行列！！という感じではなく、渋滞！！という感じでした^ ^徒歩で来る人は皆無に近いですね！迷ったけど、直感で選んだ蛤そば。久々に会心の一撃！(｡-_-｡)厨房を見ると、液体の方が少ないのではないか？と思うほど、丸鶏を大量に投入している寸胴。蛤を唄うだけあるインパクト強い貝の風味！！！！！上品な清湯なのに、パンチある脳裏に焼きつくようなインパクト。同じ蛤を使った都内の身近な有名店とは美味さのレベルが違いました！(>_<)低温調理のチャーシューも、火の通り加減、味、最高レベル。こりゃ、完成度ヤバい！(>_<)また食べたくて仕方ない(>_<)しかし訪問しづらい…都内では食べられないのかぁ(T_T)
よしくん
指定暴食団
よっしーＲ
ゆう。
上司の車で連れてきてもらいました^ ^
店外の様子は…
行列！！という感じではなく、
渋滞！！という感じでした^ ^
徒歩で来る人は皆無に近いですね！
迷ったけど、直感で選んだ蛤そば。
久々に会心の一撃！(｡-_-｡)
厨房を見ると、液体の方が少ないのではないか？
と思うほど、丸鶏を大量に投入している寸胴。
蛤を唄うだけあるインパクト強い貝の風味！！！！！
上品な清湯なのに、パンチある脳裏に焼きつくようなインパクト。
同じ蛤を使った都内の身近な有名店とは
美味さのレベルが違いました！(>_<)
低温調理のチャーシューも、火の通り加減、味、最高レベル。
こりゃ、完成度ヤバい！(>_<)
また食べたくて仕方ない(>_<)
しかし訪問しづらい…都内では食べられないのかぁ(T_T)