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「塩そば白」@銀座 風見の写真路地裏とはいえ上品な店構えはやはりここ銀座だから。
(写真は塩)

酒粕のラーメンと聞いてもイマイチピンときませんが
食べてみると酒粕はちゃんと感じられる。
なるほどな・・・と思う一杯です。
確かにおいしいけど明日も食べたい?と聞かれればそれはないかも。
でも1回は食べてみてほしい。

塩はスープを一口飲んだらうんと思わずつぶやく、上品な香り。
やや細でもしっかりとした麺で。
塩のほうが好みでした。

とにかくすぐに行列店になりそうな予感。
平日夜8時くらい並ばず食べられたことに感謝!
行くなら今のうちか!?

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