数年前からターゲットだったけど、色々な理由から訪問できなくていました。
以前には探しても見つからなかったというのも理由の一つですが、駅近くにある小さな店でした。
その時は、駅を降りて左側を探していました。

タイミングよく、前客が全員食べ終わり交代に入ることができ、後客が数人入ってきて満席です。

煮☆屋なので悩まず煮干しつけ麺を選択。人数分の丼を並べたので、一気に全員分作れるのか興味を持ってみていましたが、自分のつけ麺が最初に着丼!なんかこういうのって嬉しいな♡

スープは豚骨煮干し的感じで、薄めの豚骨に強めの煮干しに感じられます。なので、醤油味と取れなくはないかも。その逆かもしれませんが、駄舌ですので簡便。粘度３位。

具材は、つけ汁にチャーシュー・シナチク・ネギ・ナルト・刻み玉ねぎ　麺に海苔・三つ葉
最初見た目はネギしか見えないけど、底にはチャーシューと、太めのシナチクがゴロリ。後半に気付いたのが、隠し味的に刻み玉ねぎがシャリシャリして良い感じ。

麺はほぼストレート中太麺　ツル・プルなれどやや硬めで、噛み切り感大。麺量300g（表記）。腹の具合からもそんな感じ。

特盛にはつけ汁追加があるようだけど、つけ汁にドップリ浸けるほうなのでチョト心配になったが、大盛ではギリギリセーフ。後半酢を入れ味変。

味変をする前のつけ汁は、甘めな感じが強く、しょっぱさはなく単調な味だけど飽きが来る味ではなかった。飽きは来なくても単調さに対しての味変。

また来年の今頃に来れたらまた来ます。ご馳走様。