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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道宗谷本線旭川駅の南東、道道９０号線沿いにある。・店の外観：赤い看板・暖簾。・駐車場 ：２０台分くらい。・席 ：テーブルとカウンターで３４席ほど。・客数 ：朝飯時、自分以外１人。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機。・注文品 ：醤油ラーメン 普通（６３０円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）、茹でホウレンソウ、ノリ（３枚）、ネギ。・麺 ：中太で断面が長方形の軽い縮れがあるプリプリシコシコした食感。カタメでオーダー。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、豚骨醤油味の家系の中でも山岡家のもの。豚骨がしっかり感じられ山岡家ではイイ方な感じ。・その他 ：朝からやっているのはありがたい。堪能した。
ひぐま
トドワラ
・店の場所：ＪＲ北海道宗谷本線旭川駅の南東、道道９０号線沿いにある。
・店の外観：赤い看板・暖簾。
・駐車場 ：２０台分くらい。
・席 ：テーブルとカウンターで３４席ほど。
・客数 ：朝飯時、自分以外１人。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機。
・注文品 ：醤油ラーメン 普通（６３０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）、茹でホウレンソウ、ノリ（３枚）、ネギ。
・麺 ：中太で断面が長方形の軽い縮れがあるプリプリシコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、豚骨醤油味の家系の中でも山岡家のもの。豚骨がしっかり感じられ山岡家ではイイ方な感じ。
・その他 ：朝からやっているのはありがたい。
堪能した。