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85点
豚骨塩ラーメン[ラーメン/塩豚骨]
ラーメン幸樹 湘南台店（神奈川県藤沢市）パロパロ

「豚骨塩ラーメン」@ラーメン幸樹 湘南台店の写真2016年7月2日訪店

塩のカエシが強めで適度な背脂が浮くスープは豚骨の出汁に良く合う。
あまり塩を選択しないのですが、背脂と塩ってこんなに合うものなんですね。
京都背脂系のスープには葱がこれまた良く合う♪
貝類と豚骨のWスープの旨味を実感した一杯でした。
湘南台での〆のラーメンは麺の月、幸樹に決定です！

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

パロパロさんこんばんは

ネギは九条ネギでしょうか。
トンコツは苦手なほうなんですがこれはかなり美味そうですね♪

小池さん | 2016年7月10日 22:02

小池さんこんばんは。

九条葱です♪
あっさりしていて美味しかったです。
小池さんにはこの店の近くにある、麺の月が好みに合うと思います。
機会がありましたら試してみて下さいね♪

パロパロ | 2016年7月10日 23:34