なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【夏季限定】冷やしそば¥700」@麺屋 鶏口の写真冷やしを頂きに約ひと月振りの鶏口さん。思えば上福岡駅は高校通学で使っていましたがまさか四十路を過ぎて呑みに使うことになるとは(^_^;)
 サワーで喉を潤し、満を持して冷やしをオーダー。程なくしてご対麺。頂きま~す♪


 まずはスープをひと啜り。
 鰹出汁でほのかに甘みのある冷製醤油スープは蕎麦つゆ風な和風な雰囲気を漂わせつつ、鶏ガラも利いていて中華そば感もしっかり。あと貝のお出汁も利いてるかも。
 冷やし仕様の控え目な油分でほろ酔いでもスッキリ&スルッとイケちゃいます♪

 麺は細麺ストレートで良く〆られていてプチプチと弾けるような歯応え。

 具材は刻み長ネギ、貝割れ大根、糸唐辛子、メンマ、ワカメ、天かす、鰹節、鶏チャーシュー、味玉にお好みでとおろし生姜が別皿で。
 ネギ、貝割れ、おろし生姜は薬味として冷やしの醤油スープには外せない麺ツですね。
 メンマはコリッとした食感。
 そういえばワカメはコチラでは久し振りかも。
 天かすのカリッと食感と鰹節の芳ばしさはなんとなく『冷やしたぬき』を思わせます。
 鶏チャーシューはササミ風ではなく煮物風なしっとりとした造り。冷やしでも軟らかさはkeep。
 味玉は冷やしでも黄身トロっぷりは健在♪


 美味しく完食。ラーメンでは珍しくスープ完飲してしまいました(^_^;)
 煮干しや鶏白湯を頂く事が多いコチラですが基本の?醤油スープも侮れない美味しさ。初心に帰って中華そば(醤油)もまた食べてみたくなりました。
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 100件

コメント

こんにちわ〜
こんな暑さが続くとこういうのがいいですよねぇ 暑い時は熱いモノを! なんて言いますがやっぱり冷たいものがいいなぁ!

レッズ9 | 2016年7月10日 15:13

こんにちわ~

コチラの冷やしも旨そうですね~♪

ワタクシも行って来なきゃ!w

たく☆ | 2016年7月10日 17:56

いやあ~( *´艸`)
そろそろお邪魔しなくちゃですね!!
こちらは通しで営業されているので伺いやすいんですが・・・・
だからこそ「いつでも行ける・・」みたいに('ω')
なんか機会が減っちゃうんですよね。。。
でも! 訪問させていただきますよ(#^.^#)

yonepin | 2016年7月10日 19:11

こんばんはー
冷やしだしするっといけちゃいますですね
テンカスとか珍しいかも
何気に具沢山ですね

キング | 2016年7月10日 19:14

おはようございます
上福岡駅は一度も使ったことないです
埼玉の西部の方で使った事ある駅は数えるほどだと思います
埼玉の西と東は近くても別世界ですよね^ ^
この冷やし狙ってみたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月11日 06:44

どもです
冷やし旅順調ですね。
そういえば今シーズンはまだ冷やしラーメン食べてない事に気付きましたw
一杯目はどこにしましょうかね。

☠秋☠ | 2016年7月11日 08:54

この冷やしはさっぱりしていて、美味しいですよね。
価格も限定にしては安いし、うれしい一杯です。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年7月11日 10:05

こんばんわ~

自分も初日に訪問食べましたよ~♪
去年のと基本は同じですが今年はワカメですかね?
個人的には去年の三つ葉と大葉の方が好みなんですが700円と安価なのが嬉しいですよね!

バスの運転手 | 2016年7月11日 20:46

こんばんは!

オーソドックスな醤油味の冷やしも、いいですよねェ〜
中華そばは未食なんで、今度狙ってみようかな??

レッズ9さん、コメントありがとうございます

そうですよね、暑いときに熱いものは汗っかきの自分にはきついです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月14日 06:56

たく☆さん、コメントありがとうございます

是非涼みに行ってみてください(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月14日 06:58

yonepinさん、コメントありがとうございます

遠し営業はありがたいですよね。レギュラーの煮干しも逸品なので是非お試しを。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月14日 07:00

キングさん、コメントありがとうございます

天かすは確かに珍しいですよね。スープといい冷やたぬき感のある冷やしラーメンでした(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月14日 07:02

あらチャンさん、コメントありがとうございます

東上線沿線は駅チカに美味しい麺屋さんが沢山あるのでお近くにお越しの際は是非♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月14日 07:04

秋さん、コメントありがとうございます

今年は冷やしラーメンを頂く機会が多くなってきました。まるさんの影響かな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月14日 07:05

まるまるさん、コメントありがとうございます

まるさんのレビューおかげでこの一杯にありつくことが出来ました。情報感謝です。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月14日 07:07

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

限定にしてはこのお値段は嬉しいですよね。トッピングについてはこれから変わっていくかもしれないですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月14日 07:09

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

コチラは限定が魅力的で頻繁なので中華そばは久しいです。たまには基本に帰ってみるのもいいかもしれないですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月14日 07:11