ラーメンロックンオヤジ【上陸】
さぴお
バスの運転手
みーこ
まだおおおラーメンロックンオヤジ【上陸】さんの他のレビュー
75点
75点
80点
75点
45点
コメント
こんにちは
すっかりお馴染みさんになりましたね。ボトルも入れちゃって(笑)
こちらまだ未訪なので博多出張あったら行きたいですよ！
mocopapa(S852) | 2016年7月15日 17:14追伸
このお店知ってます？
http://nsan.livedoor.biz/archives/52090395.html#more
mocopapa(S852) | 2016年7月15日 17:20モコさんどもー
私のHNとケニーのボトルと言って頂ければ店主さんなら分かってもらえます。
追伸のお店は知らないですね。
筑豊方面に行ったら狙ってみますv
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年7月15日 17:52こんにちは！
再びの九州ですね
レビューで楽しませていただきます！！
eddie | 2016年7月15日 21:27九州にマイボトルを入れるるほどお気に入りになりましたかー。
よほどなんですねｗｗ
うらやましーｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年7月16日 09:38こんにちは！
いいですね～本場！！！
辛高菜一杯入れて替え玉したいです！
makishi | 2016年7月16日 10:07追伸のお店は知ってますぜ。
しかし3回訪問して毎回臨時休業と定休日勘違いにより、実食は果たせていません。
クルマだと、八木山バイパスで糟屋から30分くらいで行っちゃいますんで、意外と近く感じると思います。
Dr.KOTO | 2016年7月16日 16:14こんばんは！
昨日はどーもでした。
これが本場の豚骨なんですね～♪
ハリガネ！！食べてみたいです。
月曜日は何系なのか今から楽しみでーすｗ
麺’s | 2016年7月16日 20:14
その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12180709613.html
この日から再び九州上陸。すっかり馴染みとなったコチラでキープ焼酎を串焼きなどで流し込み、〆のラーメンで今回はネギとキクラゲを増しでお願いしました。
三段仕込みで徐々に濃度、乳化度を上げたスープはトロミもあり豚骨の旨みをギュッと詰め込んだもの。このスープはどストライクですよ。クッサーな豚骨臭も堪りません。
麺屋慶史謹製の細麺はハリガネの指定通りのザクザクな食感で完璧な茹で上がり。。スープとの絡みも言うことなしですね。麺量は120g程度で通常なら替玉必須でしょう。
増したネギとキクラゲも良い脇役ですね。ネギのシャキとキクラゲのコリ、麺のザクとスープのトロミが渾然一体となって豚骨ラーメンの真髄を頂けます。
チャーシューもウマトロ。
系譜としては久留米。しかも濃厚骨髄系で自分の好みのタイプですね。
博多出張時には必ず立ち寄るお店となりました。
ご馳走様でした。