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「ラーメン690円+ネギ50円」@大勝軒 北習志野店の写真平日午後1時30分に到着。
行列がない「よかった〜」と、前の有料駐車場に停める。
前回は、店内工事のため臨時休業で振られて、またその前は、あまりの行列の人数にあきらめたのだ。

煮干しの香る店内は8割の客、後続は多数。
この時間でも 食べている間には、数名の外待ちできていた。
さすがは人気店。

口頭でラーメンの麺固めとネギをオーダーする。

思っていたよりも時間がかかって、銀の四角のおぼんに乗って運ばれて来た。

いい香りがする。
恒例の撮影の後、スープを一口、と思ったら美味しいので、二口、三口。
煮干しが効いているのだが、決して出過ぎることなく、醤油、動物系と、オイリーだがコクがあり 素晴らしいバランスのスープだ。
数ある永福町大勝軒系の中でも、頭一つ抜け出した美味しさだ。

麺は中細縮れ、固めで美味しいし、量が多い。

デフォルトではネギが少ないので、50円のネギを追加したのだが、スープにとても合う。

チャーシューは固めのタイプ。味付けは美味しいが、小さい。

あとは、薄味のメンマ、ナルトとやはり小さな海苔。

スープの表面をあぶらが覆うので、いつまでも熱い。

途中飽きることなく、むしろ胡椒を入れるのも忘れるくらい 夢中で完食。

総評は、麺もスープもたっぷり、普通盛りでもお腹いっぱいになり、とても美味しく 幸せな気持ちになれる、永福町大勝軒系の最高峰と言ってもいい一杯。

以前より値上がりしたようだが、それでもデフォルトのラーメンで690円。
麺もスープもたっぷりで、まだまだコスパもいいのだが、トッピングが どれも少なくてさびしい。

店員さんは愛想が良くて好印象。

点数は93点。

ごちそうさまでした。
とても美味しかったです。

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