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平日午後1時30分に到着。行列がない「よかった〜」と、前の有料駐車場に停める。前回は、店内工事のため臨時休業で振られて、またその前は、あまりの行列の人数にあきらめたのだ。煮干しの香る店内は8割の客、後続は多数。この時間でも 食べている間には、数名の外待ちできていた。さすがは人気店。口頭でラーメンの麺固めとネギをオーダーする。思っていたよりも時間がかかって、銀の四角のおぼんに乗って運ばれて来た。いい香りがする。恒例の撮影の後、スープを一口、と思ったら美味しいので、二口、三口。煮干しが効いているのだが、決して出過ぎることなく、醤油、動物系と、オイリーだがコクがあり 素晴らしいバランスのスープだ。数ある永福町大勝軒系の中でも、頭一つ抜け出した美味しさだ。麺は中細縮れ、固めで美味しいし、量が多い。デフォルトではネギが少ないので、50円のネギを追加したのだが、スープにとても合う。チャーシューは固めのタイプ。味付けは美味しいが、小さい。あとは、薄味のメンマ、ナルトとやはり小さな海苔。スープの表面をあぶらが覆うので、いつまでも熱い。途中飽きることなく、むしろ胡椒を入れるのも忘れるくらい 夢中で完食。総評は、麺もスープもたっぷり、普通盛りでもお腹いっぱいになり、とても美味しく 幸せな気持ちになれる、永福町大勝軒系の最高峰と言ってもいい一杯。以前より値上がりしたようだが、それでもデフォルトのラーメンで690円。麺もスープもたっぷりで、まだまだコスパもいいのだが、トッピングが どれも少なくてさびしい。店員さんは愛想が良くて好印象。点数は93点。ごちそうさまでした。とても美味しかったです。
行列がない「よかった〜」と、前の有料駐車場に停める。
前回は、店内工事のため臨時休業で振られて、またその前は、あまりの行列の人数にあきらめたのだ。
煮干しの香る店内は8割の客、後続は多数。
この時間でも 食べている間には、数名の外待ちできていた。
さすがは人気店。
口頭でラーメンの麺固めとネギをオーダーする。
思っていたよりも時間がかかって、銀の四角のおぼんに乗って運ばれて来た。
いい香りがする。
恒例の撮影の後、スープを一口、と思ったら美味しいので、二口、三口。
煮干しが効いているのだが、決して出過ぎることなく、醤油、動物系と、オイリーだがコクがあり 素晴らしいバランスのスープだ。
数ある永福町大勝軒系の中でも、頭一つ抜け出した美味しさだ。
麺は中細縮れ、固めで美味しいし、量が多い。
デフォルトではネギが少ないので、50円のネギを追加したのだが、スープにとても合う。
チャーシューは固めのタイプ。味付けは美味しいが、小さい。
あとは、薄味のメンマ、ナルトとやはり小さな海苔。
スープの表面をあぶらが覆うので、いつまでも熱い。
途中飽きることなく、むしろ胡椒を入れるのも忘れるくらい 夢中で完食。
総評は、麺もスープもたっぷり、普通盛りでもお腹いっぱいになり、とても美味しく 幸せな気持ちになれる、永福町大勝軒系の最高峰と言ってもいい一杯。
以前より値上がりしたようだが、それでもデフォルトのラーメンで690円。
麺もスープもたっぷりで、まだまだコスパもいいのだが、トッピングが どれも少なくてさびしい。
店員さんは愛想が良くて好印象。
点数は93点。
ごちそうさまでした。
とても美味しかったです。