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学生の来店が非常に多いお店です。何故なら130円安くなるとかならないとかで、性別関係なく、お昼前に満席状態。豚骨、醤油、味噌、オロチョン、白塩とスープの種類は豊富なのでお好みでチョイス。また、昼時はごはんか大盛が無料なのでそれが余計に学生達を引き付けるのではないでしょうか？今回はオロチョンラーメンにも惹かれましたが、今朝まで呑んでいたので体に優しそうな味噌ラーメンを注文。スープは豚骨と白味噌がベースの豚骨味噌という感じ。白味噌の強い甘みよりは、背油と豚骨スープの印象が強い。麺は、細目ではあるがコシがあり、しっかりと食べられる。秀逸はやはりチャーシューでしょうか？バラ部分を使用し、丸く成形するタイプ。食べる前に焼を入れており、香ばしさと脂分が麺やスープに負けない存在感がある。
Anakin.Skywalker
kimura@men
のはろ
しょう
まささま
シャア専用濃厚民族
学生の来店が非常に多いお店です。
何故なら130円安くなるとかならないとかで、性別関係なく、お昼前に満席状態。
豚骨、醤油、味噌、オロチョン、白塩とスープの種類は豊富なのでお好みでチョイス。
また、昼時はごはんか大盛が無料なのでそれが余計に学生達を引き付けるのではないでしょうか？
今回はオロチョンラーメンにも惹かれましたが、今朝まで呑んでいたので体に優しそうな味噌ラーメンを注文。
スープは豚骨と白味噌がベースの豚骨味噌という感じ。白味噌の強い甘みよりは、背油と豚骨スープの印象が強い。
麺は、細目ではあるがコシがあり、しっかりと食べられる。
秀逸はやはりチャーシューでしょうか？バラ部分を使用し、丸く成形するタイプ。食べる前に焼を入れており、香ばしさと脂分が麺やスープに負けない存在感がある。