嘆きの六連星
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コメント
こんにちは！
グダグダラーショへようこそ^^
その女性は奥様のようですよ、土曜日は息子さんが手伝っていましたので^^
象 (ช้าง) | 2008年7月3日 18:08こんばんは。
ここのラーショは、１０年ほど前に北鴻巣でバイトをしていたときに良く通ったとこなんですよ。
今の店舗に変わる前なんですが。当時は豚骨ものすごく濃くてもろ嵌りました。実は３ヶ月ほど前にいったらウッスーなだめなものでした。麺は当時からグタグタでしたがｗ
で本題。南国ねーさんは先日もいましたね。
ただし、１０年前はどっからどうみても日本人の奥さんでしたね〜。別人の方でしたｗ
子供さんが小学校高学年でしたね。１０年経ってれば２０歳超ってとこかな。
どんな経緯があったんでしょうか？パートなのかはたまた本妻いや愛人？ｗ
気になって仕方がありません。好きだった店の代わりぶりがｗｗｗ
328GTB | 2008年7月3日 21:05横レス失礼！
328GTB改さん、自分は何度か行ってますが、お子様は中学生位でした！！
会話ぶりもご夫婦ぽかったのですが…
うーーーん何か歴史がありそうですね！！
象 (ช้าง) | 2008年7月3日 21:21おはようございます。
行田補完計画 ご苦労様です。
既に足利補完計画をあきらめたランディです。
まさにラーショに歴史あり。奥様に歴史ありですね＾＾
ランディ | 2008年7月4日 07:25＞チャコティさん
いやいや、店舗名と支店名を分けてもらう様に依頼しただけですｗｗ
＞象さん
そうですか奥様ですか。
取り敢えず今回は営業時間がハッキリしたのが収穫でしたｗ
＞総帥殿
そうですか、昔は濃かったのですか〜おっしゃる通りブタはウスウスでした。
南国ねーさんは本妻ですかね？
同じ敷地内にある御自宅と思われる家は結構な豪邸でした。
繁盛してる様子です。
＞ヤヨイちゃん
あれ、足利補完計画あきらめたの？
嘆きの六連星 | 2008年7月7日 00:49
皆さんこんにちは。
超久々の『行田補完計画』、本日はこちら。
フラれる事数回、ようやく訪問できました。
暖簾をくぐると…
『イラシャマセ〜』
何っ？！ここは太田南口か？！
東南亜細亜系女性店員さんのお出迎え。
単なるパートさんか？御主人の奥様か？
店員さんに標記メニューオーダー。
では『いただきます』
見た目からしてカエシがやや強めに効いたスープはブタ感ごく弱め。
カエシはやや甘味の強いタイプ。
旨味は課長による増強が感じられるものの、コク少なめ、背脂も少なめでかなりアッサリした味わい。
塩分は若干強めでしょうか。
麺は柔らかめな細麺。
中盛にしたせいもあるのか、よくほぐれてませんな。
ここは固め指定が良さそう。
具はチャーシュー、和えネギ、海苔２枚、味玉半個。
和えネギは女性店員さんが和えていましたが、女性店員さんの分担は少ない様でほぼ御主人の一人作業。
ゴマ油で和えられた和えネギは軽く湯煎されており、程良いシャキシャキ感を残しつつも柔らかく、ほのかな甘味とネギの風味が美味です。
一緒に和えられた角切りチャーシューが少なめなのが残念なところか。
量も他のラーショに比較して若干少なめな印象。
チャーシューはロースらしきものが６枚。
味付け濃い目でしょっぱいが、かなりの柔らかさでとろける出来。
臭みが少々残っているもののこれも美味しく頂ける一品。
この辺りでは珍しく、メンマは乗ってこない代わりに味玉がデフォで乗ってきました。
若干完熟よりの半熟で柔らかく、いい感じです。
スープが弱いのが残念。
コッテリ指定ができれば、次回はそれで逝ってみたいところ。
帰り間際に女性店員さんに営業時間を伺ったところ、『？』な反応。
おっと、日本語が理解されなかった様です。
御主人から時間を聞き出して、退店。
気分は太田南口ｗｗｗ
『御馳走様でした』