茂原に出来た新店コジマルさんへ寄ってきました。。

11:30頃の到着で先客1名で後客は2名でした
入店すると左に食券機があります。。
今回は初訪問なのでら～めん(750円)を購入

カウンターへ着席
食券を渡すときにニンニク等のお好みを聞かれたので
ニンニクをお願いしました。。

約8分でモヤシ山盛りのG系インスパら～めんが着ら～しました。。

お味は??
麺はゴワゴワモッチリのウェ～ブが効いた極太麺を使用
G系と言うより
どちらかと言うと角フジ系の食感かな～

スープは背脂が浮いた微乳化系インスパ味
豚汁と背脂が主張する感じでカエシ感はあまり感じられません
個人的にはカエシと課長がドカンと効いた味が好きなので
卓上の醤油ダレを追加しました。。

チャーシューは極厚の豚バラロールが1枚
極厚で食べ応えはあるけど硬くて味は・・・・・イマイチ

ヤサイは茹で加減シャキ系で
モヤシ比率9割のローコストタイプ

オープン間も無くまだまだ発展途中感が否めませんが
麺はOK、スープは次第点でヤサイとチャーシューを何とかすれば
ファン倍増するかな～って感じです。。
マゼソバとタレソバが気になったので
近くへ行ったときは再訪したいと思います

ごちそうさまでした

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