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久々に普通の夕食としてラーメンを食べに。少しガツンと行きたかったのでごっつの背脂と迷ったのですが迷うくらいなら未訪店でということで。19時入店でその時は3席くらい空いてたのですが5分もたたずに満席。30代リーマンと20代アニメ系が半々ですね。私、ちょっと異色のおっさんでした。下らないことですが10席程度の満席お客達は皆さん眼鏡着用。私も老眼鏡^^どうやらトッピングの多少は「にんにく入れますか?」と作り手から言われた時に指定するようです。にんにくの少な目指定だけしたのですが麺と野菜を少な目にしたかったのにタイミングを逸してしまいました・・・さて、小ラーメンとは・・・どうやら肉が半分らしいです。肉にこだわりないので小にしましたが・・・これでも多い!これステーキですね。肉厚は1.5センチ前後。ただね、半分料金にしておきながら出てきた肉塊の半分が脂身って・・・雑すぎます。脂を食えってことですよ(笑)アタマきたので口つけませんでした。麺もスープもJインスパでいいと思いますがなんか肉の方向性違いませんか?ジローインスパの中にもも少し繊細さってあると思うのですがなんか肉をメインに押し切る系が増えてるような気がします。麺は四角麺がデフォ固めのモチモチでおいしかったしスープはライトジロー。卓上にカエシもあるので味変可能。量重視であれば間違いなく美味しいです。個人的に馴染めなかったのはあのチャーシューかな。あーゆー肉片食べたければ中華に行って角煮でビール飲みますよ^^最近、ほんとにJ系は食いきれなくなりました・・・行っちゃイケなかったですね。ごめんなさいー
ラーメンを食べに。
少しガツンと行きたかったので
ごっつの背脂と迷ったのですが
迷うくらいなら未訪店でということで。
19時入店でその時は3席くらい空いてたのですが
5分もたたずに満席。
30代リーマンと20代アニメ系が半々ですね。
私、ちょっと異色のおっさんでした。
下らないことですが10席程度の満席お客達は
皆さん眼鏡着用。私も老眼鏡^^
どうやらトッピングの多少は
「にんにく入れますか?」
と作り手から言われた時に指定するようです。
にんにくの少な目指定だけしたのですが
麺と野菜を少な目にしたかったのに
タイミングを逸してしまいました・・・
さて、小ラーメンとは・・・
どうやら肉が半分らしいです。
肉にこだわりないので小にしましたが・・・
これでも多い!
これステーキですね。
肉厚は1.5センチ前後。
ただね、半分料金にしておきながら
出てきた肉塊の半分が脂身って・・・
雑すぎます。
脂を食えってことですよ(笑)
アタマきたので口つけませんでした。
麺もスープもJインスパでいいと思いますが
なんか肉の方向性違いませんか?
ジローインスパの中にも
も少し繊細さってあると思うのですが
なんか肉をメインに押し切る系が
増えてるような気がします。
麺は四角麺がデフォ固めのモチモチでおいしかったし
スープはライトジロー。
卓上にカエシもあるので味変可能。
量重視であれば間違いなく美味しいです。
個人的に馴染めなかったのは
あのチャーシューかな。
あーゆー肉片食べたければ
中華に行って角煮でビール飲みますよ^^
最近、ほんとにJ系は食いきれなくなりました・・・
行っちゃイケなかったですね。
ごめんなさいー