2016/2/10(水)19:45頃訪問

本日は仕事帰りに未食の「煮干しそば」を食べに「BASSO」へ。
この時間は、空いてる感じですね。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
お目当ての「特製煮干しそば（1000円）」をチョイス♪
因みに、特製はチャーシュー２枚・のり１枚・味付け玉子・極太メンマが追加されるとのこと。
店員さんに食券を渡す際に麺量を「並盛」か「中盛」か訊かれます。「中盛」をお願いし、カウンター席に着席して提供を待ちます。

程なくして「特製中華そば」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…おっ！？中華そばと見た目同じですね。でも美味しそうです♪
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
清湯系スープは、煮干し煮干ししていなく、すっきりした味わいの中に煮干しの芳醇な香りが感じられ美味しい。

続いて麺をズルズルっといただいてみる♪
麺は、中太ストレート麺です。
つるつるっとした舌触りにもちもちっとした食感を兼ね揃えた力強い麺で美味しい。
スープが麺にガッツリと絡んでくるので、スープの旨みがしっかりと感じられ、後から麺の甘みが追いかけてきて良い感じ♪

具は、チャーシュー・海苔・ほうれん草・メンマ・ナルト・ねぎ・味付け玉子、という感じですね。
チャーシューは、ちょっと硬く感じるものの、噛むとジューシーで肉の旨みがしっかりと感じられ美味しいです。
味付け玉子は、黄身がとろっと甘く、良い箸休めになります。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(*￣～￣*)
んで、スープを少し残して完食！！
煮干し煮干ししていないものの、しっかりとスープの旨みと麺の甘みがマッチした一杯で美味しかった。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))