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どて辛めんのルーツをたどるべく成田のどてちんへ女性二人でやっていましたどて辛めんならぬ、どて辛ラーメンなる名前を券売機にみつけました中盛り券と味玉券を購入空席が３つあったのですぐに着席お好みがあったら・・・ときかれましたがとっさに返事できず、標準形になりましたしばし待って着丼見た目、どて辛めんの赤いペーストがなく、もやしが山盛りになっていますもやしの茹で加減は絶妙ですもしかすると蒸しているのでしょうか？麺は太麺で、どて辛めんと同じタイプ少しだけ縮れていて吸うとスープが飛び散ります後で見たらズボンがかなり汚れていましたスープはどて辛めんのペーストを予めベースのスープと混ぜた感じです背脂も混ざっていますダシが効いていてうまいです辛さはどて辛めんでいうと、辛さ控えめレベルお腹が空いていたので久々にスープまで完飲完食どて辛めんのルーツを感じる至高の一杯でしたごちそうさま！
ふなっしーの恋人
ku54
Mars
zuwatara
Alice
女性二人でやっていました
どて辛めんならぬ、どて辛ラーメンなる名前を券売機にみつけました
中盛り券と味玉券を購入
空席が３つあったのですぐに着席
お好みがあったら・・・ときかれましたが
とっさに返事できず、標準形になりました
しばし待って着丼
見た目、どて辛めんの赤いペーストがなく、もやしが山盛りになっています
もやしの茹で加減は絶妙です
もしかすると蒸しているのでしょうか？
麺は太麺で、どて辛めんと同じタイプ
少しだけ縮れていて吸うとスープが飛び散ります
後で見たらズボンがかなり汚れていました
スープはどて辛めんのペーストを予めベースのスープと混ぜた感じです
背脂も混ざっています
ダシが効いていてうまいです
辛さはどて辛めんでいうと、辛さ控えめレベル
お腹が空いていたので久々にスープまで完飲完食
どて辛めんのルーツを感じる至高の一杯でした
ごちそうさま！