『つけ麺』麺屋にゃみのレビュー | ラーメンデータベース

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63点

麺屋にゃみ（東京都立川市）

若椎

　つけ麺（７５０円）。つけ汁はラーメンから二郎のつけ麺を予想していたのだが、桜海老の風味のする魚介メインのさっぱり目のもの。つけ汁との相性を考えてなのか、麺は中太ストレート。つるつると喉越しが良いが、もう少しゴワゴワとした食べ応えが欲しい気もした。

2008年7月3日 01:06投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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