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「特製つけ麺 1000円」@イレブンフーズ 源流 南品川店の写真仕事現場最寄りの為こちらへ初訪問。
すげ〜!朝8時からやってますよ!ココ!

どんな系列かなぁ…と楽しみに入店。
おぉ!近代的だわぁ〜。
麺の種類、硬さから油の量迄を券売機兼務のタッチパネルで選択のハイテクな仕組みでしたよ。

そして完成後は番号で呼ばれ、カウンターへ取りに行くスタイル。あぁ、コレならばカウンターで食べるのが一番手間が掛からないかも。

麺。
最近太麺とのバランス良いスープに当たらない為、券売機にて細麺、硬めをチョイス。

スープ。
見た目あっさりな豚骨醤油かな。
塩分はかなり高めでしたね。
私は油量を多くしたので、ちょいとしつこかったかも知れません。
ただ、スープ内にデカザク切りなタマネギがごっそりと入り、塩分中和なバランスに一役買う存在感でしたね〜。一口目はかなりウマかったんで!

具材。
麺丼上にデカキクラゲ、ワカメ、海苔6枚、メンマ、味玉で、スープ内にデカザク切りタマネギと、トロトロチャーシューがゴロゴロ。

いやぁ、かなりのショッパーなんですが、正直なところ、かなり気になるらーめん屋さんです。
何か麺の太さや硬さ、油量でワタクシ的何か一杯が見つかりそう何か期待感がありますわ。

具材のバリエーションや切り方の豪快さも、お気に入りポイントの1つにもなりましたし。

残念なのは価格かも。
券売機であれだけ調整指示を掛け、配膳も食後も回収のスタイルを取るのであれば、それ程のサービスがあるとは思えませんし、ありませんでした。

ならば価格に多少反映されてもイイかなぁ…とは思えますね。まぁ、8時から開店も貴重ですし、気になるお店なんで、またリピートさせて頂きますね!

ごちそうさまでした!

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