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「【限定】絹腰和伊麺・・1200円」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真ちょいと新横浜に用事があったので、ラー博に立ち寄りました。
平日のお昼前です。人もまばらで選びたい放題ですが、限定があるとの事で支那そばやさんに決めました。
券売機で1日限定50食の絹腰和伊麺を購入。1200円とちょいとお高め(´Д`)ラー博ならではのミニが無いんですね。
店員さんに食券を渡し、空いていたカウンター席に座ります。

7~8分程で着丼です。
綺麗な醤油スープですね。キレとコクのあるスープで美味しいです。
麺は、細麺で若干ちぢれがあります。ツルツルして喉越しの良いこの麺は、パスタとラーメンの麺の融合がテーマだそうです。スープとの絡みは良好です。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。オーソドックスな具ですね。

美味しく頂きましたが、1200円はちと高いかな(゜ロ゜)

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