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「台湾まぜそば」@自家製麺 竜葵の写真2016/07/21



前回の塩で、台湾も挑戦することが決まっていた、こちらへ早速伺います!



日に日に人足も増えてるようです!


表題を注文!無料で変えられるとのことなので300gでお願いします!


手際よく10分程度でご対面でございます。


ネギ、ニラ、海苔、魚粉の
上に挽肉と卵黄が確認できます!



別皿でニンニクと緑茶飴^ ^


ユニークですわ〜



さて、早速混ぜていただきます!


中太ストレート麺はつるっとしてて、絡みますね!


「渓」の浅草開花楼よりも弾力は弱めですが、醤油タレとの相性はいい!


開花楼くらいしか比較できるものがない無知な自分…(・_・;



台湾系には疎く、本場というものが、よくわかりませんが、覚悟してた割に辛さはあまり感じません。


少ーしピリッとしてるくらいです。

ですが、醤油タレの主張は強め!




お肉の味付けを辛くした分、
タレをあまり辛くしなかったのかな^ ^



黄身と挽肉、そしてネギ達香味野菜とのコラボレーションは最強でした!


うまいうまい!


途中でニンニクを投入、、


いやーたまらん!


追い飯をつけてもらえるらしいのですが、今日はお腹いっぱいだったのでやめました…



とりあえず、塩と台湾、櫃まぶしをいただけたので
「竜葵」は制覇ということで^ ^

これからも二枚看板なのかなぁ


新メニューができたらまた伺います!

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます
美味しそうなビジュアルです
これから暑い時期にピリ辛はピッタリでしょう
お店も混んで来たみたいで順調ですね
土用丑の日はひつまぶし出そうだなぁ…余計混みそうですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月22日 05:14

おはようございます
別皿の緑茶餡ユニークですね
ニンニクは合うでしょうね
これに追い飯も間違いなさそう!
制覇おめでとうございます

キング | 2016年7月22日 05:17

こんにちわー。私も今日伺ったのですが、塩ラーメンが私の好みの味で、どストライクでした(^ ^)台湾も良さそう!

助さん | 2016年7月22日 18:29

あらチャンさん、こんばんは! 土用の丑の日かー考えてもみなかったです! 混みそうですね(・_・;

マンボウ | 2016年7月22日 22:44

キングさんこんばんは! 制覇って言ってもメニュー2つですが☺︎ 新メニューに期待です!

マンボウ | 2016年7月22日 22:44

助さんこんばんは! 台湾より塩派です! これからの竜葵にさらに期待ですね!

マンボウ | 2016年7月22日 22:48

レビューチェック遅くなりました申し訳ありません(ーー;)
ピリ辛のまぜそば、追い飯が旨いのが容易に想像がつきますね‼︎
もし自分がこのお店ににきたら麺増量は無しで追い飯を頼むようにします‼︎

たいが | 2016年7月24日 20:46

たいがさん、こんばんはー 川口来る予定ありますか〜?( ̄O ̄;) この夏が勝負です!頑張りましょう

マンボウ | 2016年7月24日 22:00