Item: 九州ラーメン つばめ軒
Rating: 80
Author: 麺’s

80点

麺’s

この日はお昼頃から夕方まで楽しい飲み歩き！
〆に久しぶりの豚骨です。
スープはとろみのある濃厚豚骨で豚骨の旨味が出てますね。
さすがは、九州豚骨です。
麺の硬さはハリガネでお願いしてパッツン細麺ストレート。
具は、のり、きくらげ、チャーシュー、小口ネギ。
パッツン麺に濃厚なスープを絡めてサクッと完食。
ご馳走様でした。