２０１６年７月２３日ＰＭ０時半頃に「麺処にっ田屋」に行ってきました。お昼時ほぼ満員の駐車場、店内でしたがタイミングよくすぐに座敷に座れ注文へ。写真とメニューをみてあれ？入口の暖簾をみて小三郎よりと書いてありお弟子さんとわかり、しょうがらーめんにしようかとおもいましたが限定の　うま辛しょうがらーめん　にしました。１０分ぐらいでラーメンきました。見た目はラー油ベースの赤が白い丼と透き通ったスープとマーブル模様。スープを飲んでみると透き通った部分は出汁と旨味を感じ赤い辛味部分と飲むとピリッと引き締まった辛さを後から感じる旨さ。また生姜部分と合わせて飲むと生姜の爽やかさと辛さが＋になり１杯でいろいろな味わいが楽しめます。麺は中細麺のちぢれ麺で少し硬めの湯で加減、スープが（辛味の部分）一緒に口に入り辛口の味が効きます。具は生姜玉、チャーシュー、メンマ、ねぎ、ナルト、細切唐辛子とのっていてどれも美味しいのですが特に気にいったのがネギで赤い辛味と良く合います。生姜玉とチャーシューは辛くしちゃうともったいない気がしましたがなかなか辛味と合い旨いです。小三郎の生姜ラーメン大好きな自分、赤いしょうがらーめん？と少し斜に構えての注文でしたがこれはアリです。旨いです。次は気になるねぎらーめんか冷やしらーめんにチャレンジしたいと思います。