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「冷やしラーメン(担々麺)760円」@麺処にっ田屋の写真とても暑い!
こんな日は冷やしラーメンだと思い、にっ田屋さんへ。

ごま味の冷やしラーメンは食べたことがあったので、
よそではあまり見ない担々麺味をチョイス。

麺は通常のラーメンと同じもの、
しかし、しっかりと冷水で締められていて、コシがある。
あらかじめ麺とスープが絡められているため、
冷やし中華の混ぜる作業がなくて食べやすい。

チャーシューも当然冷たいものの、十分なおいしさ。
トッピングのネギもネギラーメンで使われているものでとても柔らかい。

総評するとそれぞれがとてもハイレベルな冷やしラーメンでした。
(ごまだれ味+ラー油=・・・はっ)

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