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かなりの評判店である。麵はさがみ屋の細麺で、スープもオーソドックスな煮干し醤油。関東風の昔ラーメンを彷彿とさせる作りだが、昔風のようにあっさりしておらず、しっかり、がっちりとした味付け。チャーシューも２種類入っている。とろける味わいのチャーシューは絶品。このベーシックな醤油ラーメンの他に、濃厚味付けの別なメニューがあるのだが、これでも十分濃厚な部類である。食べている間は、そのしっかりした味わいで美味しくいただいたのだが、食べ終わってから、かなりしつこく後味が残る。
Quan
マスター
shige
グロ
なかじ
麵はさがみ屋の細麺で、スープもオーソドックスな煮干し醤油。関東風の昔ラーメンを彷彿とさせる作りだが、昔風のようにあっさりしておらず、しっかり、がっちりとした味付け。チャーシューも２種類入っている。とろける味わいのチャーシューは絶品。
このベーシックな醤油ラーメンの他に、濃厚味付けの別なメニューがあるのだが、これでも十分濃厚な部類である。食べている間は、そのしっかりした味わいで美味しくいただいたのだが、食べ終わってから、かなりしつこく後味が残る。