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大盛300gまで同料金で、並盛200gを注文。冷たい麺かあつもりかを聞かれ、冷たい麺を選択。麺の器に刻み白ネギ、メンマにカイワレがのり、スープにはチャーシュー、刻み青ネギ、糸唐辛子、白ゴマと黒ゴマが入り、ご対面。中太やや縮れ麺に薄茶濁した味噌坦々スープです。「味噌の甘みと特製ラー油」とあるスープはゴマの風味の主張もあるためか、味噌よりも坦々スープが前面に出ており、加水率高めの全粒粉麺とも相性よく、ズルズルといただけます。あまり見かけない卓上のにんにく酢を加えると、ほのかなニンニクの風味と酸味が加わり、最後まで飽くことなくスープ割りまで並盛はペロリといただけます。
さすらいのラーラー人
かず
scirocco（実況中継風）
かっくんmymycoffee
SBT
大盛300gまで同料金で、並盛200gを注文。冷たい麺かあつもりかを聞かれ、冷たい麺を選択。
麺の器に刻み白ネギ、メンマにカイワレがのり、スープにはチャーシュー、刻み青ネギ、糸唐辛子、白ゴマと黒ゴマが入り、ご対面。
中太やや縮れ麺に薄茶濁した味噌坦々スープです。
「味噌の甘みと特製ラー油」とあるスープはゴマの風味の主張もあるためか、味噌よりも坦々スープが前面に出ており、加水率高めの全粒粉麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
あまり見かけない卓上のにんにく酢を加えると、ほのかなニンニクの風味と酸味が加わり、最後まで飽くことなくスープ割りまで並盛はペロリといただけます。