入店してみますと先客は数名…
アイドルタイムな時間帯だからでしょうか？
店内は閑散としており男性店員さん５名に女性店員さん１名の計６名体制。
まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。
麺類は豚骨醤油味のみとなっており、充実したトッピング類に加えご飯物少々といったメニュー構成。
迷う事なくデフォルトのボタンをポチリ、１番奥のカウンター席へとご案内…

豚骨の濃度は低めながらも豚の旨味は適度に感じられ、多めでお願いした油のせいかまったりとした口当たり。
醤油ダレは万人受けを狙ったのか、直系のような強さを感じる事もなく非常に飲みやすい仕上がり。
少々残念に思えたのはスープの温度が低めだった事でしょうか？偶々であった事を願うばかり…Orz

麺は平打ちの中太ストレート麺。
所謂家系の麺とは一線を画し、どちらかといえば『きしめんライク』な印象。
あくまで主観ですがスープとの相性にはちょっぴり疑問…

チャーシューは肩ロースでしょうか？
ややパサな食感に加え出涸らしライクな印象で、臭みこそ感じないものの少々残念な出来栄え。
ほうれん草は家系になくてはならないトッピングアイテム。
その他の具材は海苔３枚と薬味ネギ。

いや～、美味しかったです。
豚骨の人気店が多く存在するこの地域ですが、どこまでブラッシュアップされるのか今後に期待。
個人的に好印象だった デビルメン や 札幌味噌らーめん の発売が待ち遠しいですね。

ご馳走様でした。