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「味鶏ラーメン」@ラーメン 味鶏の写真16.7.26(火)20:00 会社の同僚と軽く一杯飲んだ後、〆の一杯にこちらを訪問。場所は仙台の歓楽街 国分町の外れ。今年の3月に移転オープンした真新しい店だ。
飲み〆客をターゲットにしているので朝の5時まで営業している。先客1名、後客10名とそろそろ客が入り始めたようだ。
店内は広くカウンター10席とテーブル12席。「やけど注意」の貼り紙があちこちに貼られ目をひく。
券売機左上の味鶏ラーメン700円を購入。直ぐに鶏の香りがプ~ンと漂う丼が登場する。
スープは多めに油が浮かび熱々。貼り紙が必要なのが良く分かる。表面の油は透明で味気ないので鶏油ではないよう。その下のスープはカエシうすめで鶏の旨み全開。近くにある 中華そば 嘉一のスープを彷彿させ、これは旨い。
麺は多加水の平打ち麺。ツルリとした食感で稲庭うどんチック。斬新な感じで合わなくはないが、普通の中華麺でも食べてみたい。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは親鶏のモモ肉を使いコリコリの食感。中華そば 嘉一のそれと同じ雰囲気だ。
麺と具をサクット完食。スープは冷めてきて飲み安くなったので、終盤レンゲを何回も往復させほぼ完飲。
期待はしていなかっただけに鶏旨な一杯にスコアー以上に満足。
これは、 中華そば 嘉一インスパなのだろうか、今度行ったら聞いてみよう。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
嘉一さんのような旨さがあるんですか!!
これは気になってましたしまいますね。
今、もう一度行きたいのは嘉一なんです。

イケちゃん | 2016年7月27日 21:19

登録&初レポ 乙です!
まだまだ いいお店ありそうですね。
仙台もいつ行こうかと悩んでいます。

mocopapa | 2016年7月27日 21:24

こんばんはー
張り紙が張ってあるほど
熱々のようですね
やっぱ鶏ウマ、スコア以上の満足は良いですね

キング | 2016年7月27日 22:43

こんばんはー
なるほど。嘉一的な味わいなんですね。
あの鶏チャーは美味しかったので、コチラも次回行ってみたいと思いますv

どもです。
登録&初レポ、乙です。
スコア以上に満足されたようで。
期待していなかっただけに嬉しくなりますね。

ピップ | 2016年7月28日 00:07

kamepi-さん,どうもです。
朝まで営業の店でハイレベルはすごい。
仙台の歓楽街を堪能したいなあ。

RAMENOID | 2016年7月28日 05:51

登録&初レポお疲れ様です。
鶏の旨みがぎゅっと詰まった一杯のようですね。
多加水の平打麺は好みのタイプかもしれません。

NORTH | 2016年7月28日 06:53

おはようございます。
カエシが薄めで鶏を満喫できそうな一杯ですね♪アツアツみたいなので、酔っているときは気を付けないとですね(笑)

poti | 2016年7月28日 09:01

こんにちは〜。

「やけど注意」の張り紙が親切ですね(笑)
埼玉にも似たようなお店があるンですが..
一口目のスープで口内やけどして以来、訪問してませんよw

よっしーR | 2016年7月28日 09:57

毎度です~

登録&初レポおつです!
嘉一インスパ?
麺が違うようですが、美味しそうですね。

としくん | 2016年7月28日 11:05

こんにちは。

朝の5時まで営業ですか。
これは近所にあったら、入りびたりそうです。

ももも | 2016年7月28日 12:19

こんにちは。

おそらく嘉一さんを意識されているのかと。
国分町、通い詰めたわけではありませんが懐かしいです。

glucose | 2016年7月28日 12:48

登録と初レポ、乙です。
カエシ薄めで、鶏の旨み全開の出汁とは、
良い感じですね♪
他のメニューのレポも、楽しみにしていますね〜笑

おゆ | 2016年7月28日 14:29

国分町。行きたいです!
モロモロ楽しんだ後にここに寄りたいですw
朝5時までやっているので、充分時間はありますねww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年7月28日 14:31

こんにちわ~

コリコリ食感のモモ肉が美味しそうです♪
こういったシンプルな構成のラーメン好きですよ~!
飲んだ後なら尚良さげです。

バスの運転手 | 2016年7月28日 14:35