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今日、横芝光町3軒目。2軒寄ったので、もう帰ろうかと思っていたところ、ラーショを発見！これは絶対、よらなければ…。と言うことで1番安い普通のラーメンを注文しました。ただラーショにありがちな、やわやわ、くたくたは、嫌だったので、麺固めでお願いしました。やっぱ、おいしいなぁ。スープは乳化していない豚骨と鶏ガラからとったスープに醤油のカエシ。お口全体に広がる、うっすらとした旨味調味料の味。そして味の決め手とも言える背脂の浮き加減。チャーシューはちっちゃいのが1枚。わかめがあるのがこのラーメンの特徴ですね。500円でこのレベルでしたら、本当にとても良いと思いますよ。
鶴亀麺
プラスプラス
八雲
(有)やまか食堂.ne.jp
pvs aka duff
part2gourmet
2軒寄ったので、もう帰ろうかと思っていたところ、ラーショを発見！
これは絶対、よらなければ…。
と言うことで1番安い普通のラーメンを注文しました。
ただラーショにありがちな、やわやわ、くたくたは、嫌だったので、麺固めでお願いしました。
やっぱ、おいしいなぁ。
スープは乳化していない豚骨と鶏ガラからとったスープに醤油のカエシ。
お口全体に広がる、うっすらとした旨味調味料の味。
そして味の決め手とも言える背脂の浮き加減。
チャーシューはちっちゃいのが1枚。わかめがあるのがこのラーメンの特徴ですね。
500円でこのレベルでしたら、本当にとても良いと思いますよ。