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「[夏季限定]冷し濃厚つけ麺 並 950円」@創始麺屋武蔵の写真7.22 20:10 新宿で遅めの夕食となり、久しぶりに麺屋武蔵さんへ。中待ち10名ほどに接続し、表題とビール(510円、500mL)の食券を購入。途中で食券回収があり、麺量を選択。こちらは麺量を増やしても値段は変わらないですが、時間帯とビールを考慮し、並を選択。回転は良かったので、着丼まで10分ちょいしかかかりませんでした。

つけ汁はこちらのデフォと同様に、動物と魚介がどちらもパワフルに効いた濃厚なもの。暖かいつけ汁よりはやや粘度低めかも(記憶が曖昧)ですが、冷やしながらしっかりと濃厚に仕上がっており、美味しいです。氷等が入っているわけではないので、キンキンではないですが、つけ汁も麺もちゃんと冷えており、夏にはいいですね。麺は、平打ちの中太麺で、つけ汁との相性は良好。麺量は体感だと150グラムくらいですかね。たぶん中盛で200、大盛で300グラムくらいかと。思ったより少なく感じたので、中盛でもよかったかもです。具は、麺の上に角煮。つけ汁内にメンマとネギ。武蔵さんといえば、この角煮のイメージが強いですが、やはり美味しく、ビールのお供に最適でした。ただ、肉1切れとこの具材の構成だと少しお値段高いかもと思ってしまいます。あと、麺の丼に柚子胡椒が。柚子の風味であっさり感がプラスされていい感じの味変になります。ビールとともに、固形物完食後、つけ汁もそのままほぼ完飲。またデフォも食べたいですし、やたらと高価な和牛を使ったラーメンも気になったので、新宿西口で時間ができれば再訪したいと思います。どうも御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
大盛同額、でも並だとやっぱり高いかも
せめてこの、美味しそうな角煮が
もうひとつほしいところですね

キング | 2016年7月27日 08:40

行ったことないんですよね〜
暑い季節にはぴったりのつけ麺ですね。
機会あれば食べてみたいです。

NORTH | 2016年7月27日 08:46

毎度です~

もう何年行ってないでしょうか。
東京のあちこちで武蔵の名を見かけるようになってから、
興味が薄れてしまいました。
行くなら本店、今食べたらどう映るでしょうかね。

としくん | 2016年7月27日 09:39

どもです。
若い時に二時間並んで食べて感動しました。
今、食べたらどう思うのか興味はあります。

ピップ | 2016年7月27日 12:18

こんにちは
武蔵もどんどん増えていますよね。
お値段は高めなのは、内容が伴えばOKなんですが、武蔵はちょっと高杉かな。
限定メニューで面白いのやると時に食べてみたいですね。

mocopapa(S852) | 2016年7月27日 13:03

こんにちは。
やたら高価な一杯はとっても気になりますよね~。
でも手が出ない・・・

あらけん | 2016年7月27日 14:43

こんにちは〜
随分と昔に伺いました。懐かしいです。
角煮一個でこの価格はちょいとアレですね。
並盛りでは、価格を下げてくれると良いのですが。

おゆ | 2016年7月27日 15:11

こんにちは。

こちら私も久しく伺えていないです。
2時間待っていただいた醤油ラーメン、美味しかったなあ〜。

glucose | 2016年7月27日 18:24

こんばんは!
人気絶頂期だった頃はラヲタじゃなかったので
行ったことないんですよ~、未だに10名も
並んでるのですね!すごいなぁ~!

makishi | 2016年7月27日 19:20

こんばんは。
麺屋武蔵、懐かしいですね~
仙台ではこちら出身の方が「とがし」と言う店を出して流行ってますよ。

kamepi- | 2016年7月27日 22:23

potiさん,どうもです。
多店舗展開してるので,どこが元か恥ずかしながら知らなかったのですが,こちらが本店なんですね。
冷やしの豚魚って珍しくないですか?
採点はあまり伸びていませんが,ちょっと惹かれますね。

RAMENOID | 2016年7月28日 05:38

確かにコスパはイマイチ良くなさそうな⁇
デモ、新宿ってだけで何でも高くなって当たり前!
と考えてしまうワタシ、、
ヤハリ田舎者。

かくみや | 2016年7月28日 07:37