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「肉入り 並」@麺屋こころ 六角橋店の写真台湾混ぜそばは、1度、栃木県の店で食べたことがあります(未レビュー)。

火曜日19時、先客5。肉入り並990円の食券を購入し着席。提供まで7分位。

以前栃木県で食べたのとほぼ同じ見た目です。
チャーシューのサイコロが「肉」かな。
よく混ぜていただきます。
鰹な風味ではっきりとしょっぱい、が先立ち、後から辛さが口内に広がります。辛さは、耐性の無い人にはちょっと来るレベル。耐性普通の私には程よい感じです。
ネットリした舌触りも印象的です。
ニラは何と言うか、清涼感をもたらします。
そして、ひき肉とコロチャーは、満足感を。
麺は太麺ワシワシとした食感。

食べ進めるにつれ、味がちとくどいな、と感じたので、酢を一回しほど投入。クドさがすっと引くのは不思議。
無料の追い飯の量はレンゲにして5杯ほど。丁度いい量でした。

満足度の高い一杯。分かりやすく旨いです。
肉増しにした意味があったのかは不明ですが。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

は さん こんにちは!
肉増しですか? イイですね〜!
ネギ増し、肉増しをしてみたいですね〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ヨコべー | 2016年8月5日 23:25

こんばんは。
ネギ増しも確かに良さそうです。
が、いきたい店が多くて目移りしております。

| 2016年8月6日 19:07