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・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線新道東駅の東、札幌新道のすぐ北にある。・店の外観：赤いい看板・暖簾。・駐車場 ：１５台分くらい。・席 ：テーブル、カウンターと座敷で約５０席ほど。・客数 ：朝飯時、自分以外１人。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機。・注文品 ：朝ラーメン（４００円））・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）（甘過ぎ。）、ノリ（１枚）、梅肉、青ネギ、白胡麻。・麺 ：極細の断面が正方形でほぼストレートな感じのシコシコした食感。カタメでオーダー。・スープ ：見た目は、油がたっぷ浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみると、塩豚骨味で出汁の豚骨濃度は低めだが朝には良い濃度かも。梅肉を溶かし込むとサッパリした感じになりこれもありかな。・その他 ：コスパは良い。堪能した。
ひぐま
めんま
トドワラ
・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線新道東駅の東、札幌新道のすぐ北にある。
・店の外観：赤いい看板・暖簾。
・駐車場 ：１５台分くらい。
・席 ：テーブル、カウンターと座敷で約５０席ほど。
・客数 ：朝飯時、自分以外１人。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機。
・注文品 ：朝ラーメン（４００円））
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）（甘過ぎ。）、ノリ（１枚）、梅肉、青ネギ、白胡麻。
・麺 ：極細の断面が正方形でほぼストレートな感じのシコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ ：見た目は、油がたっぷ浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみると、塩豚骨味で出汁の豚骨濃度は低めだが朝には良い濃度かも。梅肉を溶かし込むとサッパリした感じになりこれもありかな。
・その他 ：コスパは良い。
堪能した。