7月27日のお話し

夕方に金沢区入りとなり庄太狙いでお店の前に行くとシャッターが半分閉まった状態

んっ通しではなくて夕方から開くのかなと眺めてると
赤文字で17時までの営業との事、既に終わったのね
しばらくはお昼のみ営業のようです

久しぶりの家系狙いだったのに…他を探さなくてはで近くのj系神豚の気持ちになれずちょい先のコチラに訪問

入って直ぐの券売機で表題をポチッと押して券を渡すと太麺か細麺のどちらか聞かれます
太麺をお願いして暇潰しで店内観察スタートなんとなく家庭的な趣で給水器まわりやテーブルなどきちんと清掃が行き届いてて好感もてます、あと神奈川区のお店でも見覚えのある店前チェック用のモニターもあります

ちゃんと６台分の駐車場も備えてるので、あまり大きな声では言えませんが念の為のね

そうこうしてるとお持ちどうさまでご対麺である
どどーんとチャーシューが真ん中で存在をアピールしてて派手なビジュアルであるが気になる油の層がある

濃厚豚骨をお願いしたがすみれの様な油幕スープにビビりながら啜るとアチャー(>_<)やっぱり麺に絡み付いて来る油により味がボヤけてしまって豚骨魚介の風味が飛んでしまってる

残念ながらチャーシューも油＋脂でギトギトで旨味もダウン参ったね、大学が近いから学生さんにはちょうどなのかな？

おっちゃんには厳しい状況で止まった終わり勢いで食べた。
初めての訪問なので今日が油が特別多いのかは不明でしたが寝るまで胸焼け状態でした

とりあえず、ご馳走さまでした