【2016.07.28再訪】
来月からの仕事に備え、いろいろ買い物をする必要があります。この日もそんな感じで車を走らせていました。午前中にあらかた片付き、午後からはお休みにしました。最近運動不足です。幸いそれほど暑くもないし、久しぶりに相模原公園を散歩してみようと思い立ち、ついでにこちらでラーメンを食べることにしました。
12：45頃店到着。良く考えたら子供たちは既に夏休みに入っていたのですね。この店には公園に遊びに来た家族連れなども多く食べていました。この店で最後に食べたのは2009年５月のこと。したがって既に７年以上の歳月が流れていることになります。当時から基本ラーメンの価格が800円と、都内並で驚いたものでした。新消費税率導入後、どんな価格になっているか心配な所でしたが、当時から全く変わっていませんでした。それでもやはり一杯800円は高いですね…

すっかりこの店のシステムを忘れていましたが、最初にレジで会計を済ませる先払い形式でした。どおりでなかなか注文を取りに来ないわけだ。今回はせっかくなので「チャーシューメン(1000円)」と「特製煮玉子(100円)」を注文します。ちなみに相模原公園の駐車場は有料ですが、この店で食事をすると、駐車場代が100円だけ割引になります。

注文から10分ほどで私のラーメンが到着しました。ビジュアル的にはチャーシューが増えているだけで、以前に食べたものから変化はしていません。そうそう煮玉子が別皿で提供されるのも当時と同じ。私の場合は暖かい煮玉子を食べたいので、すぐにスープに投入してしまいます。それではそのスープをレンゲで一口。
典型的な鶏ガラベースのスープだと思います。恐らく魚介系出汁は使っていません。醤油ベースでちょっと黄金色したスープ。塩分濃度も適度。ガラの出汁もしっかり摂られていて、とても公園の売店兼用の店が出すラーメンとは思えないもの。美味しいです。しかしこの日のスープは致命的にぬるくなっていました。その原因は…チャーシューと煮玉子ですね。後入れされたチャーシューと煮玉子が、この時期なので冷蔵庫で保管されているのでしょう。チャーシューのボリュームが大きいので、スープは凄くぬるくなっています。これはちょっと残念。

麺はパッと見は輪ゴムみたいな色です。加水率高めの細ストレート麺。これはスープとの相性が良いです。コシもしっかりしていてのど越しも良いのですが、この日はちょっと茹で加減が柔らかめでした。麺は決して硬いばかりが良いとは思いませんが、ちょっと柔らかすぎました。この麺は大盛にすると２玉使うそうですが、300円増しです！新宿の『満来』なみ！

チャーシューはトロトロのバラ肉。良く煮込まれて柔らかく、味付けもしっかりしています。これも公園の茶屋が提供するものとは思えない出来です。それが４枚も入っています。しかし、味付けが甘めで、なおかつかなり強めなので、後半になるとちょっと飽きてきました。もう少し味薄めだと良いのですが…
ちなみにトッピングした煮玉子は、黄身がトロトロで私好みでしたが、これもやや味強め。全体的に味が強い店です。

久しぶりに食べてみました。スープがぬるく、麺が柔らかすぎたのが残念ですが、レベルは結構高いです。しかし、他の店が値上げしてゆく中で７年前と同じ価格を維持しているのは立派としても、やはり割高感を感じます。これで基本ラーメンがもう50円安かったら全く印象が変わるのですが…CP麺で大きくマイナスです。