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「赤味噌200g(850円)」@無幻 (MU-GEN)の写真2016.7.29 12:15 店内8割程の客入。何気に店の前を通ったら営業している様なので訪問!事前情報もないので、食券機の前で悩みますが、左上の表題の食券を購入!同額で150gか200gの麺量が選べますので、200gの食券をポチっと。先客さんのほとんどが着丼していなかったので、30分程かかりました。

程よい辛さとゴマの風味を感じる味噌スープは、なかなか美味いですね〜!ビジュアルも味わいも独自性がありますね!何度もレンゲを口に運んでしまった♪良い意味でクセになる味わいです!

具材は、ほぐし肉、ネギ、青ネギとシンプルな構成です。Paulさんも書いておりますが、ほぐし肉をライスにオンしてスープをかけたら絶品でしょうね☆

麺は、ぷりっとした歯切れの中太麺で多少の縮れもあります。スープとの絡みもなかなか良いです。麺量は200gとの事ですが、体感ではやや少なめに感じました。メニューが豊富なので、いろいろと食べてみたいです!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。
一見、坦々麺に見えました。
ライスと一緒に楽しんでみたいです。

あらけん | 2016年9月2日 09:16

こんにちは。

良い色合いの味噌ラーメンですね。
ライスも合いそうですね。

ももも | 2016年9月2日 12:19

どもです。
後を引きそうなスープですね。
ライスも美味しそう。
半ライスがついてこの値段だと嬉しいです。

ピップ | 2016年9月2日 12:27

こんにちは。

旧勝田市内にこんなお店があるとは知りませんでした。
これから涼しくなると味噌の売り上げ伸びそうですね。

glucose | 2016年9月2日 15:18

tomokazuさん,どうもです。
この店の複雑な味わいは好きです。
また機会があったら行きます。

RAMENOID | 2016年9月3日 00:33

こんばんは.
場所が良いですよね.繁盛すると良いんですが.
味噌好きなので,何度か通って一通り食べてみたいです.

Paul | 2016年9月3日 10:55