2016.9.15　12:20　先客１０名、後客数名。予習はしておいても、メニューの多さに食券機の前で少し悩んで表題の食券を購入〜！

溶き卵が浮いた塩スープは、動物系の清湯がベースですかね。辛くならない程度、香りつけ程度のラー油と溶き卵、スープのコラボは個人的に、ほっとする好みな味わい！滅多にスープにライスをインしない自分が、ライスと合うだろうなぁっと思った。きっと、良い感じ雑炊風になると思う！

具材は、チャーシュー、バラ海苔、メンマ、青ネギ、溶き卵です。豚バラのチャーシューは５mm位の厚みで柔らかく、味わいの程良い感じ！海苔の風味とフワフワとした溶き卵が優しい塩スープと良く合っています。

麺は、中細の多少の縮れがあるプリっとした食感の麺です。麺量は200gでお願いしました。同額で150gと200gを選べます。一般的な麺って感じですが、このスープとの相性は良いですね〜！溶き卵をレンゲですくいながら食べ進めると、麺がなくなるのと同時にスープがなくなった。意図的にスープを残し、最後にライスインをしたいなぁ〜次回は。