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「津軽らーめん」@麺匠 喜楽々の写真7月24日 夜 今日はガラガラでした

麺は細いもの、やや柔らかめでのどごし良いもの、硬めにしてもさほど変化ないように思えますが…
バランス型の煮干し(?)ガッツリした煮干しでない事は理解出来ますがやや単調に感じられ後半少し飽きてきます
チャーシューは大振りなもの三枚ただただ嬉しい

やや消化不良に思えました、ごちそうさまでした

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