酒乱
パットの星☆彡
パジさん
コメント
こんにちは。
酸味が効いた冷やし中華でしたか。
レポがまだ無いので期待してましたが。
写真を見てワサビいいじゃんと思いましたが効果は薄いようですね！笑
イケちゃん | 2016年8月2日 15:00酒乱さん、こんにちは！
冷やしラーメンといいつつ冷やし中華だったんですね。
それでもちゃんと出汁氷を使っているのはいいですね。
これには、やはりからしの方が合いそうです。
なまえ | 2016年8月2日 15:23昨年訪れたときに気になったメニューです。
ああ、これも冷やし中華なんですね。でも甘さは控えめ。
出汁氷って魚介ダシなんですか？それなら良さ気ですね。
mona2 | 2016年8月2日 16:09なまえさんこんにちは。
出汁氷は自分初体験でした（＾＾）
このスープにはやっぱりカラシですよねー。
mona2さんこんにちは。
もなさん的には甘いって言うと思うに一票（笑）
基本的にこちらは魚介は使ってないので魚介出汁ではないでしょうね。
酒乱 | 2016年8月2日 16:20おはようございます。
紛らわしいネーミングは避けて欲しいと思いますが、あのお二人なら笑って許してあげましょう。
冷や中でこの値段はお得と思います。
なお、ワサビは、スープに溶かすより麺に塗りつけた方がよかったのではないでしょうか。
おやす | 2016年8月5日 08:46
本日は「冷やしラーメン」を頂きました。
約15分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/239365267
麺は中細の縮れ麺。
支那そばと同じ麺だと思いますが冷水で冷たく〆られていてコシが強く良い弾力感。
冷たいスープは酸味の効いた醤油スープでいわゆる冷やし中華の味ですね。
甘みもありますがクドイ甘さじゃないのでサッパリと食べられます。
出汁を凍らせたシャーベット状の氷が数個入ってるのはこだわりを感じます！
具材は千切りのハム、キュウリ、錦糸玉子、紅生姜、海苔でそれらが積み重なるように盛り付けされています。
カラシじゃなくワサビがトッピングされてましたがスープに溶かしてもあまり変化は感じませんでした。
正直山形冷やしラーメン的な物を期待してたので普通に冷やし中華だったのは期待はずれでしたが味的にはなかなか美味しかったです。
ゆったりとした店内のアットホームな雰囲気はいつもながらほっとします(^_^)
ごちそうさまでした。