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・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市営地下鉄南北線南平岸駅の北西、国道４５３号線沿いにある。・店の外観：黄色いビニール性の屋根型看板、赤い暖簾。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：カウンターで７席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１人。・店員 ：調理の老男１人。・注文方法：壁に掲げられた「ＭＥＮＵ」。・注文品 ：みそラーメン（７００円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：丼の中には、チャーシュー（２枚）、メンマ、炒め野菜（ハクサイ、モヤシ、キクラゲ、ニンジン）、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れがあるシコシコプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白黄色。喰ってみると、味噌味で出汁は動物がベースな感じでコッテリ。味噌の味が強いというかしょっぱすぎ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
トドワラ
・店の場所：札幌市営地下鉄南北線南平岸駅の北西、国道４５３号線沿いにある。
・店の外観：黄色いビニール性の屋根型看板、赤い暖簾。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：カウンターで７席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１人。
・店員 ：調理の老男１人。
・注文方法：壁に掲げられた「ＭＥＮＵ」。
・注文品 ：みそラーメン（７００円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：丼の中には、チャーシュー（２枚）、メンマ、炒め野菜（ハクサイ、モヤシ、キクラゲ、ニンジン）、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れがあるシコシコプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白黄色。喰ってみると、味噌味で出汁は動物がベースな感じでコッテリ。味噌の味が強いというかしょっぱすぎ。
・その他 ：
堪能した。