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「みそらーめん(半麺)」@麺屋 中山商店の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:JR北海道石北線西北見駅の南、国道39号線から南に入ったところ、道道943号線沿いにある。
・店の外観:日本家屋風の建物、白い看板・暖簾。
・駐車場 :多数。
・席   :テーブル、カウンターと座敷で48席ほど。
・客数  :昼飯時、ほぼ満席で待ちが10人くらい。
・店員  :調理の男性2人と接客の女性2人。
・注文方法:卓上のメニュー。
・注文品 :みそらーめん(半麺)(680円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :丼の中には、チャーシュー(1枚)、メンマ、炒め野菜(モヤシ、タマネギ)、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で縮れがあるシコシコプリプリした食感で歯切れがよい。
・スープ :見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味噌味で出汁は動物系がベースな感じだが、マイルドで喰いやすかった。薬味系がもっと強めの方が好きかな。
・その他 :
堪能した。

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