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上記メニュー(850円)食べました。豚骨や背脂でしょうか。獣臭をうっすら感じるコクのあるスープ。麺はもさっとした硬めの縮れ麺。具はキクラゲの食感と柔らかいバラチャーシューが印象に残ってます。
こんばんわ~ コレっ、丼ぶりがデカいんですか? 具材が寂しいんでちょっとお高めな感じですねww
そうですね、僕も少し高く感じました。北海道の料理ってなんとなくいい意味で大雑把さを感じるのですが、このラーメンもそれを感じました。
豚骨や背脂でしょうか。
獣臭をうっすら感じるコクのあるスープ。
麺はもさっとした硬めの縮れ麺。
具はキクラゲの食感と柔らかいバラチャーシューが
印象に残ってます。