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95点
魚貝と阿波尾鶏の冷やし[ラーメン/その他]
醤油と貝と麺そして人と夢（大阪府大阪市西淀川区）とくちゃん

「魚貝と阿波尾鶏の冷やし」@醤油と貝と麺そして人と夢の写真塚本の醤油と貝と麺そして人と夢さんで限定の「魚貝と阿波尾鶏の冷やし」を頂きました！
キンキンに冷えた器で提供された一杯をスープから頂くとシジミ、昆布そしてイリコ等の出汁が絶妙にバランスされており思わず「旨いですね～」っと口に出ちゃう位の美味しさ！
麺はプリップリの中太ストレート麺で喉越しよくスープとの相性も◎です。
具材の阿波尾鶏のタタキは焼き加減も抜群で鶏の旨味たっぷりでこれだけでビールのアテにもピッタリです！少し大き目をチョイスしているシジミも出汁だけでなく身もしっかりと美味しかったです！
赤字覚悟で提供中の限定Ｍセットの生キハダマグロの丼もこれまた激ウマでした、ご馳走様でした(^_^)v

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