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90点
肉そば[ラーメン/醤油]
醤油と貝と麺そして人と夢（大阪府大阪市西淀川区）とくちゃん

「肉そば」@醤油と貝と麺そして人と夢の写真５月１４日実食！弁天町にあった大好きな西やさんが２月に移転されてからようやく初訪できました！
看板メニューの「肉そば」を頂きました！
西やさん時代からＣＰもよく大好きだった中華そばですが、スープから頂くとイベリコ豚の旨味と甘みを引き出す為に以前より少しバランス変更されたとの事ですが以前通り、以前以上に甘めの醤油が美味しい好みのスープです。そして丼いっぱいに広がるイベリコ豚は圧巻でこれまた肉の旨味たっぷりで美味しいですね～！
訪問遅くなりましたがリニューアルオープンおめでとうございます、またまた通わせて頂きます(^_^)v

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