19時30分お店到着。
長野旅行からの帰り、新幹線が東京までだったので、東京駅で夕飯を。
もちろんラーメンを。
選んだのはこちら。
吉野家がせたが屋グループを買収したとかなんとかで、少し話題になりました。
夏休みに入った人たちなのか、東京ラーメンストリート自体、どのお店もかなり混んでいます。
お店ごとに食券を買うタイミングが違うようで、こちらは、並ぶ前に食券を買えとのこと。
一番のおすすめ塩ラーメンに味玉をトッピングしました。
こちらは塩ラーメンがメインですが、他にも塩つけ麺、白湯スープのラーメン、醤油ラーメンなどたくさん種類があります。
15分で店内へ。
着席後すぐにラーメン登場。
まずは、スープを一口。
おいしい！
鶏の旨味がしっかりしています。
しかし、塩ラーメンがおいしいお店はどれもこのレベルという感じがします。
どのお店もとびっきりはなく、この味に落ち着くなぁ。と思ってしまいます。
このスープもとてもおいしいのですが、中村屋、進化、ズンドバーなどと同じような味。
麺は細ストレート麺。
茹で具合が絶妙でのどごしがよく、おいしい麺です。
具は、刻みネギ、白髪ネギ、メンマ、チャーシュー、あおさのり、トッピングの味玉でした。
具のなかで特筆すべきなのが、チャーシューです。
やや甘めの味付けで味自体はあまり好みでもないのですが、かなり分厚い。
そして、柔らかく食べ応えがあります。
味玉は半分に切られています。
その片方には茹でたエビがのっています。
これはキレイで、ラーメンが華やかになるし、エビ好きの自分としては嬉しいです。
スープも飲み干し、ごちそうさま。
旅行の良い締めとなるラーメンでした。