初訪問。市電から降りて探す。外見はケーキ屋さんのような作りで、
通り過ぎてしまいそう。実におしゃれである。
内装も照明も言う事なし。非常にきれいで清潔感あふれる。
また接客の女性店員も丁寧で、「来てよかった」と感じられる。
北海道の広大な土地のおかげか(?)、テーブルも椅子も広い。そして大きい、きれい。
やがて塩ラーメンが到来。スープは熱々で飲みにくいが味は上々！！
麺も極上の細麺。吸い込まれるように胃に落ちる。
そして何と言ってもチャーシューがむちゃくちゃ旨い！こんなに柔らかく、且つ味よく煮込まれ、
また見た目もキレイな色のチャーシューには、滅多にお目にかかれないかも。
旨いうまい旨い、とあっという間に食べてしまった。
周りを見渡せば家族連れや、小さなお子さん連れも。
女性店員が心優しく誘導し接客する。
厨房はテーブルからは覗き見できない(?)高さだが、
スタッフたちは寡黙に仕事をこなしている。
黙々と仕事に打ち込んでいる姿は、美しいですよ。

スープがもう少しぬるければ飲みやすいので、９５点にしますが、
ここほど気分よく時間を過ごせる空間は珍しいと思います。
実にいい気分で過ごせた♪