米子駅外にある町中華。
鳥取名物牛骨ラーメンが食べたくて訪問したが好物の中華丼がセットだったので迷わず発注！
まずはスープ。牛骨由来の甘い脂と風味、少ししょっぱめの味付け。麺は黄色な縮れ麺、柔らかめの茹で加減だがスープによく合う。具はもやし、メンマ、ワカメ、チャーシュー。
中華丼は餡がたっぷり。全体的にしょっぱめな味付けだがうまい。
店は... 続きを見る

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浜田のホテルで寝た後は本当は早く起きて広島に行く予定だったがベッドでしっかり寝てしまったため寝坊した。広島に行けなくなったので神戸へ向かう。
ホテルの欠点だな。

昼飯の時間に丁度米子に到着。本当は初日の夜飯をここで食べようと思っていたから丁度... 続きを見る

＜鳥取牛骨ラーメン。甘さのない牛骨スープ。おやつ感覚でサクッと食べられる＞

島根染めの後は、まだマークのない鳥取を狙います。鳥取のご当地ラーメンといえば牛骨なので、行きやすいこちらに決めました。店は米子駅と隣接しています。近くのコイパに車を止め、この店に向かいます。13:00に到着。この時間でも外待ちがあります。人気店ですね。でも5分ぐらい待つと入店できま... 続きを見る

チャンポン（800円）
野菜と豚肉たっぷりで牛骨ベースの塩チャンポンです。スープはやや濃いめの塩味でとろみのないタイプでした。

出張で米子に来たので、牛骨ラーメンが食べたくて訪問。
雪だったからか客は一人、ラーメンの値段を見たら
ビックリ 450円。
具材はチャーシュー、わかめ、もやし、シナチク、ネギ
麺も卵麺ぽく美味しい〜　スープも美味しい〜
コスパ最高のラーメンに会えて良かった。
ご馳走様でした。