7/17初訪


渋谷まで行ったついでに、ちょっと寄り道してBM店を訪問してきました。
到着したのは祖師ヶ谷大蔵。
たぶん初めてこの地に降り立ちました。
コイパに車を止めてテクテク歩き、お店を発見。
大勝軒というか、街の中華屋さんってカンジの外観。
お店に入ると、店内は7割ほどの入り。
入り口近くのカウンターに陣取りメニューをチェック。
ちなみに、メニュー表にないメニューが壁にも貼られていますのでご注意を。
大勝軒の調理麺にも惹かれましたが、初志貫徹でBMメニューであるカレーをオーダー。
麺大盛りが＋50円と安かったのでそれも。
スタッフは男性一人、女性一人の二人体制。
どうやら出前も受けているようです。
客層は近所の住人らしき人たち。
昼ビールを飲んでいる人もいて羨ましい限り。
注文から10分ほどで配膳となりました。

どうやらベースのスープにカレーを後がけしているタイプのようですね。
カレーラーメンに紅ショウガという組み合わせは、初めて見たかも。
カレー部分をレンゲですくって飲んでみる。
いわゆる家庭のカレーってカンジで、スパイシーさはなくポテッとした口当たり。
食べ慣れている感もあって新鮮味はないけど、個人的には好きなタイプのカレーです。
続いて、全体的に混ぜてから一口。
うん、ベースのスープに出汁感があるので、カレーをキッチリ底上げしてますね。
続いて麺へ。
中太・ウェービーなタイプで、茹で加減はややカタメ。
カレーにトロミがあるので、バッチリスープを拾ってきます。
シコシコ・プリプリとした歯応えがGood。
具はほうれん草、ナルト、紅ショウガ、ネギ。
そして、カレーの具たち。
面白かったのは紅ショウガ！
その独特の風味は口の中をリセットしてくれる良いアクセントでした。
中盤、卓上の一味で辛味をプラス。
うん、コレもイイ！
大盛りにしましたが、麺と具を食べ終えた時点で腹7分目。
となれば、やるしかない。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/238831419

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間違いのない旨さ♪
カレー雑炊を食べ終えた後は、付け合わせのお新香で口をサッパリさせてゴチソウサマ！

美味しかった。
スパイシーさはないけれど、食べ慣れたタイプのカレーと此方のスープを合わせることで美味しいカレーラーメンになっていました。
此方は、大勝軒には珍しい「五目そば」や「広東麺」といった調理麺もあるので、それら狙いで再訪したいですね。
ゴチソウサマでした！