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79点
真・らぁめん[ラーメン/豚骨魚介]
麺匠 文蔵（長野県佐久市）めふぃ

「真・らぁめん」@麺匠 文蔵の写真新台のパチスロ「ナイツ2」を求めて佐久方面を徘徊中、ちょうど良い時間だったので久々に文蔵さんへ。

ベーシックな豚骨醤油の「らぁめん」に、マー油と魚粉の組み合わせが「真・らぁめん」です。
ガツンとしたスープに中太麺、生キャベツとチャーシュー、ホウレン草がトッピング。
定番の組み合わせですが、旨いですねー。
特にチャーシューはこの辺ではトップクラスかと思います。
猫舌の身としては、熱々のスープを緩和できる生キャベツは大変助かります(真顔)

え？ナイツ2の結果はどうだったかって？マイナス収支で戦略的撤退です。
初代スキーなので収支度外視で閉店まで打ち倒す予定でしたが、まさかの途中棄権でしたよ。
ナイツ2が大ハズレ(初代スキーとしてはBGM聴けた事だけしか良かった点が無い)だっただけに、美味しいラーメンが食べられたのが唯一の救いでした、とさwww

いただきました♪

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