Item: 元祖一条流がんこラーメン雅
Rating: 90
Author: カナキン

90点

かなり前の写真なので、
最近のものと違っているかも。
ご容赦ください。

以前住んでいた福井でよく通った店。
福井に2軒ある一条流がんこ系のひとつ。
醤油、塩、つけ麺のチョイスだが、
どれを食べても旨い。

塩ラーメンは、ピシッと塩ダレが効いて旨い。
このときは、昔よりも塩っぱさ控えめに感じた。
スープは様々な食材の旨味が出ている。
がんこ系の細麺も旨い！