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「とまとサラダ冷麺」@だいろくの写真3日は仕事を終え「馬橋」へ。1ヶ月ぶりに「だいろく」に向かいました。

20時過ぎに入店し先客1名、後からも3名。券売機のボタンを見てみるとお目当ての創作メニュー、1日10食限定の「とまとサラダ冷麺(750円)」がまだ残っていたので注文しました。

しばらく待つとご主人に皿を渡していただきました。上に載せられた真っ赤なプチトマトが印象的です。まずはスープをひとくち…美味しい!冷たいトマトスープにクリームを混ぜるとこれがさらなるコクを与えて、一般的な冷麺とは異なる印象です。

麺は水で〆られた自家製細麺、冷たいスープとの相性もよく美味しい!具は鶏チャーシュー、プチトマト、レタス、キュウリ。スープと絡めて食べるとこれがまた合います。鶏チャーシューはこの店で初めて食べましたが、臭みもなく柔らかく美味でした。

夏に相応しい美味しく野菜を取れる一杯でした。ついでに腹が減っていたので、食後にもう一杯分の食券を買います。

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